São diversas atividades voltadas aos empresários de gastronomia
Estão abertas as inscrições para o 3º Fórum de Gastronomia dos Campos, evento com palestras, painel temático, mesa redonda e aula show totalmente gratuitos.
O evento inicia às 14 horas da quarta-feira (25/10) no Sesc Estação Saudade. “No Fórum queremos trazer ao palco personalidades com domínio sobre assuntos que contribuam para a excelência o setor gastronômico e como isso pode transformar a experiência do turista e morador”, pontua Guilherme Forbeck, presidente da AdeTur.
A jornalista e digital influencer, Maiara Clausen (@criticadebar), é uma das palestrantes do evento e aborda reputação online.
“Receber esse convite foi muito especial, afinal, se trata de um assunto novo no mercado da gastronomia. A reputação nas redes sociais abrange muitos contextos importantes para os estabelecimentos, e é isso que eu e a Sílvia (@ondecomerpg) queremos mostrar”.
As inscrições para o 3º Fórum de Gastronomia dos Campos Gerais são gratuitas e podem ser feitas no site www.gastronomiadoscamposgerais.com.br/forumdegastronomia.
Programação:
14h: Palestra: Gastronomia Sustentável e o mercado de turismo com Luana de Assis.
15h: Talk show: Novos ambientes gastronômicos: Projete + transforme + atraia & venda muito mais com empresários de gastronomia e mediação de Sabrina Gomes e Gabriel Santos Dib Ferreira, professores do Curso de Design de Interiores do Centro Europeu.
16h:Painel: Reputação online de bares e restaurantes com Maiara Clausen (@criticadebar), Silvia Cordeiro (@ondecomerpg) e Profª Drª Rúbia Mascarenhas.
17h: Oportunidades de Diferenciação para Estabelecimentos Gastronômicos com - Profª Drª Mirna de Lima Medeiros e Mariana Santana - Gestora de Agronegócios do Sebrae.
18h: Aula Show: Pizza de Massa de Cerveja com Linguiça do Adi pelo Café Escola Senac/PR.
O 3º Circuito Gastronômico dos Campos Gerais é realizado pela Agência de Desenvolvimento do Turismo dos Campos Gerais (AdeTur) com apoio do Ponta Grossa Campos Gerais Convention & Visitors Bureau, Sindicato Empresarial de Hotelaria e Gastronomia dos Campos Gerais, Universidade Estadual de Ponta Grossa, Sistema Fecomercio/PR Sesc Senac, Abrasel e Sebrae.